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La noix de pécan, appelée aussi pacane ou noix de rhla, est un fruit sec originaire d'Amérique du Nord (botaniquement c'est le noyau d'une drupe), proche de la noix.
Drupe dure, sphérique, contenant une noix brune de 2-3 cm de diamètre au goût agréable de noix de coco.
La pistache est une amande charnue, de couleur verdâtre, logée dans une coque s'ouvrant latéralement quand le fruit est mûr.
Les noix sont les coquilles se trouvant dans les fruits du noyer. C'est en fait le noyau sec de cette drupe.
De forme ovoïde, recouverte d'une peau veloutée au toucher, verte et duveteuse, l'amande est le fruit de l'amandier.
La noix de coco est une grosse noix entouré d'une peau coriace et épaisse, elle-même entourée d'une couche fibreuse. Elle contient un liquide que l'on appelle eau de coco.
C'est une akène doté d'environ 2 cm de large et plus ou moins arrondie, qui est verte puis brune à maturité. C'est un péricarpe ligneux appelé «écale» renfermant une seule graine (l'amande).
Le fruit du cacaoyer est la cabosse. La partie comestible du fruit est la fève (ou amande), que l'on transforme en différents produits (beurre de cacao, chocolat)
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