Fruits-légumes - 1001Fruits.net

Rechercher

Familles

Fruits-légumes 8 fruits

Fruits botaniques considérés et utilisés en cuisine comme des légumes.

Potimarron

Le potimarron est une variété de courge proche du potiron. Sa forme et son goût lui ont valu le surnom de courge châtaigne. Appelé aussi Potiron doux d'Hokkaido et Courge de Chine.

Voir le fruit
Pâtisson

Le pâtisson, aussi appelé artichaut d'Espagne, artichaut d'Israël, bonnet-de-prêtre, bonnet d'électeur, couronne impériale, est le fruit d'une plante annuelle cultivée comme légume.

Voir le fruit
Margose

La margose est bien trop amère pour être consommée crue. C'est pourquoi on la retrouve dans la cuisine chinoise, cuite à la vapeur.

Voir le fruit
Courge spaghetti

Aussi appelée spaghetti végétal, sa chair filamenteuse fait penser à des spaghetti.

Voir le fruit
Potiron

Le potiron est largement cultivé comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. Le terme désigne aussi ce fruit consommé comme légume.

Voir le fruit
Avocat

L'avocat est une grosse baie dont la couleur varie de vert à vert-brun et il renferme à un seul pépin tellement gros qu'on parle couramment de noyau.

Voir le fruit
Tomate

D'un point de vue botanique, la tomate est indiscutablement une baie, donc un fruit, bien que considéré en cuisine comme un légume.

Voir le fruit
Concombre

Le concombre est un fruit botanique (de la même famille que le melon), considéré en cuisine comme un légume.

Voir le fruit

La planete des fruits requiert Flash Player

Déjà vus

Goji

Le goji (ou baie de goji) est le nom ...
Pomme

Sucrée ou acidulée selon les variétés, ...

1001Fruits.net à pour ambition de vous faire découvrir tous les fruits, rares ou fréquents et leur classement nutritionnel, très pratique pour mieux choisir vos fruits en cas de carence. Vous avez aussi la possibilité de laisser vos commentaires pour chaque fruit.
Mon compte - Contact

Partenaires

Rechercher

Catégories

Fruits-légumes 8 fruits

Déjà vus